用料:
- 寒天洋菜条 9g
- 凤梨 四片
- 水 800cc
- 奇异果 半颗
- 红酒蔓越莓干 酌量
- 红糖酌量 20g
- 白糖 10g
- 奶油 少许
做法:
- 1. 取一个锅具将800cc的水煮沸,加入寒天洋菜条,煮至溶化
- 2. 加入红白糖拌匀即可(备用)
- 3. 取一平底锅,用少许奶油,加入奇异果丁,煮到奇异果丁收干水分,有香气即可
- 4. 凤梨丁,煮到凤梨丁收水,有香气即可
- 5. 玉米粒略煮收干水分即可
- 6. 红酒蔓越莓干,略煮干,有红酒的香气即可
- 7. 取少许寒天糖液,冰入冰箱,等它凝固后,加入水果丁,红酒蔓越莓干,与绿巨人天然特甜玉米粒,再倒入寒天液,在冰入冰箱,等它凝固后,即可摆盘上桌
享受既爽口鲜甜,又有饱足感的玉米鲜果冻^^