葱烧鸡

葱烧鸡的做法
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健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 葱烧鸡的做法图解1

    1.葱切段,
    蒜头去皮备用,

  • 葱烧鸡的做法图解2

    2.鸡肉川烫后,
    炒锅适量油煎至微焦,
    酱油沿着锅边炝入,
    让肉均匀上色,

  • 葱烧鸡的做法图解3

    3.加入葱烧酱汁,
    稍微翻炒均匀,

  • 葱烧鸡的做法图解4

    4.即加入蒜头,葱白,
    酱汁煮滚后关小火烧煮入味,
    煮至鸡肉喜欢的软度即可,

  • 葱烧鸡的做法图解5

    5.起锅前加入葱绿,
    稍微翻炒即可。
    此时葱白已经很软烂,
    可以挑起来 ,若不介意就没差。

  • 葱烧鸡的做法图解6

    6.完成。

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