意式香草烤青椒

意式香草烤青椒
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
柠檬:生津止渴
洋葱:杀虫

食材用料

橄榄油 少许
一汤匙
意大利香草 适量

意式香草烤青椒的做法

  • 意式香草烤青椒的做法图解1

    1.将青椒及洋葱切好备用。
    放入一汤匙盐入锅内,加水至锅,煲至水滚。水滚后,加入青椒及洋葱,煮约2分钟后熄火。

  • 意式香草烤青椒的做法图解2

    2.将青椒洋葱捞起用水/冰过冷及沥干(一定要拧干)水份。(冰镇可以保持蔬菜脆绿,也不会变色。)
    于煎锅占少许橄榄油,放下青椒洋葱煎熟。

  • 意式香草烤青椒的做法图解3

    3.将青椒洋葱上碟,柠檬挤出汁,洒上意大利香草完成。

小贴士



没有煎锅也可以放入烤箱150度5~8分钟。留意火喉当心蔬菜烧焦。

本菜谱由妙婧小姐姐77上传

意式香草烤青椒的家常做法

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