意式肉酱

意式肉酱的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

猪绞肉1碗半
乳酪丝或起司片半碗或2-3片
番茄罐头1碗
黑胡椒粉1匙
适量
开水2杯
橄榄油或食用油适量

菜谱做法:

  • 意式肉酱的做法图解1

    1.先将洋葱.番茄切成丁和绞肉备用

  • 意式肉酱的做法图解2

    2.取一炖锅.将锅加热后加入适量的橄榄油.待油热后加入洋葱丁以中小火炒至洋葱变透明

  • 意式肉酱的做法图解3

    3.再加入绞肉

  • 意式肉酱的做法图解4

    4.绞肉炒至变成白色再加入番茄丁继续以中小火拌炒

  • 意式肉酱的做法图解5

    5.炒至番茄变软时加入番茄罐头和番茄酱.继续拌炒

  • 意式肉酱的做法图解6

    6.拌炒均匀后.加入约2杯的水.以盖过食材为准.继续以中小火炖煮

  • 意式肉酱的做法图解7

    7.约10分钟后.加入乳酪丝或起司片.黑胡椒粉.盐调味.一样以中小火继续炖煮约15-20分钟.就完成了

  • 意式肉酱的做法图解8

    8.完成的肉酱可搭配炸地瓜.或淋在猪排.鱼排上当佐酱.非常美味

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