咸菜猪血蚵

咸菜猪血蚵的做法
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健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料:

咸菜丁两片
一小碗
辣椒丁两条
蒜仁丁五粒
白酒5cc
调味酌量
猪血丁一块

菜谱做法:

  • 咸菜猪血蚵的做法图解1

    1.主要食材:先将辣椒,蒜仁,咸菜,韭菜,姜片切丁
    预留一些些韭菜与辣椒切细末(摆盘用)

  • 咸菜猪血蚵的做法图解2

    2.热锅加入少许的油放入黑胡椒,蒜仁,辣椒,姜丁炒出香气

  • 咸菜猪血蚵的做法图解3

    3.再加入咸菜一起拌炒出咸菜香味

  • 咸菜猪血蚵的做法图解4

    4.再加入猪血丁块一起拌炒

  • 咸菜猪血蚵的做法图解5

    5.再加入白酒呛锅,加入红糖,少许的冷开水,让猪血熟透

  • 咸菜猪血蚵的做法图解6

    6.再加入调味米酒,蚵,韭菜一起炒熟,调味,香油即可

  • 咸菜猪血蚵的做法图解7

    7.盛出摆盘完之后在撒上辣椒,韭菜细丁就可以上桌啰^^~

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