红椒:开胃、消食 冰糖:健脾
1.准备食材。
2.将腌渍汁所有食材以热开水浸泡,放凉备用。
3.红、黄椒洗净,去蒂、去籽与内白囊,切菱形片, 以冷开水(不可用生水)再洗一次。
4.备一瓶子或保鲜盒,放入红、黄椒,倒入腌渍汁,封盖,放入冰箱冷藏1天即可食用。
1、2、白醋可以柠檬汁代替。3、食用前可拌入3-5颗金桔或1/2颗柠檬片,更能提升香气。
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