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玛德莲贝壳蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 无盐奶油  225g
  • 低筋面粉  250g
  •  200g
  •  3g
  •  250g
  • 柠檬汁  13g
  • 发泡粉  10g

小贴士:



可依个人喜好调整糖的多寡,烤箱可以先预热

做法:

  • 1. 将蛋、糖、盐、柠檬汁用刮刀拌匀
  • 2. 低筋面粉、发泡粉筛匀后,加入(做法1)中拌匀
  • 3. 将奶油熔化,加入(做法2)中拌匀
  • 4. 面煳松弛20分钟
  • 5. 面煳分别倒入模型中,盛装九分满,放入烤箱,220℃上下火烤10分钟