干扁四季豆

干扁四季豆的做法
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健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.先把四季豆撕一撕,虾米先泡水,泡完后切末(水留着)

  • 2.起油锅,油放多一点,把四季豆放下去煎(因为不想用太多油,否则此步骤就用炸的),煎完后拿起备用

  • 3.原锅把步骤2剩的油先盛起,把绞肉放去炒,加一些酱油、米酒和糖,炒半熟后,把蒜末和姜末去炒,接下来放虾米速去炒香就可以再把四季豆放下去炒了

  • 4.加入葱花和二匙酱油,中途太干会焦,就把虾米的水慢慢加进去,最后把四季豆炒干即可盛盘

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