焗烤马铃薯泥

焗烤马铃薯泥的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
牛奶:富含蛋白质
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 焗烤马铃薯泥的做法图解1

    1.准备食材; 烤箱摄氏220度c预热。

  • 焗烤马铃薯泥的做法图解2

    2.先处理薯泥马铃薯去皮切小丁, 蒸熟至软备用。
    小黄瓜、培根、洋葱、水煮蛋 全切成成小丁备用, 小黄瓜用盐稍微腌一下, 让小黄瓜出水。

  • 焗烤马铃薯泥的做法图解3

    3.起奶油锅开中火,洋葱丁用奶油稍微翻炒后,加入马铃薯小丁和黑胡椒翻拌均匀后熄火; 加入腌过的小黄瓜、培根、水煮蛋, 最后加入牛奶拌匀。

  • 焗烤马铃薯泥的做法图解4

    4.其实, 不用焗烤就已经是道上等菜了, 放入冷藏, 冰冰的食用,也很贊喔! 最上层洒上焗烤(忘记照了,下次补)

  • 焗烤马铃薯泥的做法图解5

    5.移入烤箱中, 烤3-5分钟, 待Mozzarella cheese 烤成金黄色即可, 趁热食用,享受cheese的幸福!

菜谱小贴士:



1、小黄瓜水份多, 易出水,要先用盐腌抓过, 才能入味; 同时要注意伴入薯泥时的咸度, 很容易忘记小黄瓜是带咸度的。2、用培根可、火腿也可, 味道道大不同。3、若喜欢吃辣口味洋葱, 就不用翻炒熟这关; 或着洋葱泡冰水去辣后, 生洋葱伴入菜也行。4、不用加盐, 培根的含盐量足够调味。

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