芒果香蔬烤鸡的做法

• 1.去骨鸡腿退冰后稍加洗净表面，再用纸巾擦干水分。

• 2.用叉子在鸡肉表面搓洞。

• 3.鸡腿两面均匀涂抹 腌料 ，用手抓麻鸡肉几分钟后，放入冰箱冷藏几小时腌渍入味。

• 4.把不沾烘焙纸舖在烤盘上，烤箱预热用200度10分钟，放进鸡腿再烤20分钟。[ 过程中须取出翻面，将鸡腿两面烤熟 ] !!

• 5.把想吃的蔬菜分别煮滚水汆烫后，再捞起放入冰水中冰镇后沥干备用 。

• 6.取出烤好的鸡腿待凉切块，将多馀的鸡汁加入 调味料 中拌允，再淋上摆盘好的鸡肉与蔬菜即可。