鸡蛋豆腐 | 蟹腿肉 |
红萝卜泥 | 青豆仁 |
蛋白 | 姜末 |
葱末 | 盐 |
玉米粉水 | |
玉米粉水 | |
鲜味炒手 |
1.[做法]先准备好所需材料ˊ鸡蛋豆腐切片擦干水份ˊ
红萝卜磨成泥和[调味A]先拌匀ˊ葱姜切末备用
2.热锅后加入黄金玄米油1大匙ˊ然后轻轻摆入鸡蛋豆腐
3.将鸡蛋豆腐煎至两面金黄约4~5分钟ˊ然后先盛盘备用
4.用原锅炒香葱姜末ˊ然后只留下油将葱姜捞起
5.用留下的葱姜油炒香事先处理好的红萝卜泥
6.然后加入酌量的玉米粉水及剩下的蟹腿和青豆仁ˊ
并将[调味B]加入ˊ煮滚即可熄火
7.最后将完成的酱汁淋于鸡蛋豆腐上就完成啰~
8.快速完成的精致料理ˊ鲜美清爽又有好味道。
9.我用红萝卜泥取代真正的蟹黄ˊ更健康ˊ也不怕胆固醇ˊ
鸡蛋豆腐滑嫩ˊ蟹黄酱汁鲜美顺口ˊ
平实清爽的好滋味ˊ喜欢的再尝试看看。
共13道菜
共16道菜
共86道菜
共60道菜