33厨房梅干烧肉

33厨房梅干烧肉的做法
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菜谱做法:

  • 1.将猪肉切成条状备用,将猪肉条下锅干煸,将蒜头切成块状备用,将葱切成珠状备用。

  • 2.将蒜头、辣椒、葱下锅一起拌炒,利用逼出的猪油去炒梅干菜会更香,加入酱油50克(4汤匙)、一碗米酒、2大匙的糖、三碗的水。

  • 3.盖上锅盖卤制,加入少许的绍兴酒,洒入少许的胡椒粉。

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