南瓜嫩鸡炒面

南瓜嫩鸡炒面的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

栗子南瓜1/2颗
去骨鸡腿肉1片
黄面200g
淬酿 _ 严选干贝4tbs=60ml
水or高汤110cc
唐辛七味子个人喜好

菜谱做法:

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解1

    1.准备主食材&调味主角:栗子南瓜、去骨鸡腿肉、洋葱、黄面、淬酿日式和风酱油露 _ 严选干贝

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解2

    2.12今天使用的料理主角:淬酿日式和风酱油露 _ 严选干贝,严选严寒纯净的顶级帆立贝,干贝均经长时间培育,萃取珍贵干贝精华,完美呈现顶级清甜滋味;入口层次丰富,体验极致甘鲜甜美

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解3

    3.21洋葱切丝,栗子南瓜连皮切薄片约半小碗、其馀部份削皮蒸熟压泥备用

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解4

    4.12鸡腿肉切成小片,加入淬酿日式和风酱油露 _ 严选干贝抓匀,再加入玉米粉拌匀备用

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解5

    5.21一大匙油热锅后,将鸡腿片部份拌炒至6分熟后起锅备用

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解6

    6.洋葱丝炒香加入南瓜片拌炒

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解7

    7.加入淬酿日式和风酱油露 _ 严选干贝,再加刚蒸南瓜泥所产生的水,及清水110cc调合后待滚

    Ps:蒸南瓜后盘底的水不要倒掉可以加入汤汁中更显风味

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解8

    8.加入面条

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解9

    9.再加入南瓜泥

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解10

    10.再加入鸡肉片

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解11

    11.翻炒待收汁即可盛盘

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解12

    12.撒上香菜点缀后漂亮上桌

  • 南瓜嫩鸡炒面的做法图解13

    13.面条沾附着香甜的南瓜泥,也混合着淬酿日式和风酱油露_严选干贝煮过的洋葱调味酱,再配上嫩口的鸡腿肉,WOW~

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