韭菜盒子

韭菜盒子的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

黑胡椒粉适量
1tsp

菜谱做法:

  • 韭菜盒子的做法图解1

    1.在一深盘中放入面粉后,倒入热水,用筷子迅速地混合,再加清水继续搓揉成一光滑的面团。用保鲜纸将深盘盖起,让面团休面约30分钟。

  • 2.1把面团取出,分割成8等份后搓圆备用。

  • 3.2韭菜洗净后切末;鸡蛋煎成鸡蛋碎;虾皮爆香,取出待凉备用。将鸡蛋碎和虾皮混入韭菜末里,并加入麻油,盐,白糖和黑胡椒粉调味。

  • 韭菜盒子的做法图解4

    4.取一份面团,杆成圆薄片。

  • 韭菜盒子的做法图解5

    5.放上馅料后,将面团对折包起封口,边缘捏花边。

  • 韭菜盒子的做法图解6

    6.平底锅放入油加热后,摆入韭菜盒子,小火煎至两面变金黄色即可。

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