娃娃菜:生津 海参:补肾、益精
1.海参先加一些米酒去腥,备用
2.起油锅后爆香蒜末,把娃娃菜放下去炒
3.先将娃娃菜炒软后,加入海参拌炒,加入盐再加入一些水闷煮到娃娃菜熟后
4.加入太白粉水勾小芡
5.煮滚后,锅边淋入蚝油收汁后即可盛起
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