酸辣萝卜

酸辣萝卜的做法
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健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

2小匙
蒜末1小匙
姜末少许
辣椒粉适量(依照个人口味)

酸辣萝卜的做法

  • 1.将白萝卜用菜瓜布洗净后,切片加盐腌制20分钟,蒜、姜切末,香菜切段备用。

  • 2.将腌制出的水份倒掉,加入蒜末、姜末、辣椒粉、香菜、白醋,搅拌均匀,腌制20分钟即可食用。(如果咸度不够,可适量的添加)

  • 3.如果要做成花型,腌好后摆盘,利用盘子中间的位置一层层摆出花型,最后挑选一片稍薄的卷成花心即可。

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