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  • 用料:

  • 无盐奶油  225g
  • 细砂糖  1/2杯
  • 鸡蛋  3颗
  • 兰姆酒  2茶匙
  • 炼乳  3/4杯
  • 低筋面粉  165g
  • 盐巴  1/2茶匙
  • 泡打粉  1茶匙

做法:

  • 1. 预热烤箱至175度。将面粉、盐、泡打粉混合过筛备用。
  • 2. 在搅拌盆中以电动搅拌器,将奶油和细砂糖打至均匀蓬松。
  • 3. 加入鸡蛋,一次一颗的搅拌均匀。
  • 4. 加入蓝姆酒和炼乳,搅拌均匀。
  • 5. 加入粉类用橡皮刮刀拌匀。倒入烤模中,以175度烤55分钟左右。