照烧百菇豆腐

照烧百菇豆腐的做法
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健康功效:

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

鸿禧菇半包
鸡蛋豆腐1盒
葱花适量
清酒3大匙
调味米酒3大匙

菜谱做法:

  • 照烧百菇豆腐的做法图解1

    1.金针菇切三段,香菇切片,海鲜菇洗净备用;鸡蛋豆腐切喜欢的大小

  • 照烧百菇豆腐的做法图解2

    2.鸡蛋豆腐切喜欢的大小,下锅煎至两面金黄后,盛盘备用

  • 照烧百菇豆腐的做法图解3

    3.原锅(煎豆腐那个锅),将各种菇类炒至出水后,加入调味料

  • 4.盖上锅盖,小火煮至收汁变稠后,淋在豆腐上,最后洒上葱花装饰即可

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