自制酱油麹

自制酱油麹的做法
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食材用料:

干米麹300克

菜谱做法:

  • 自制酱油麹的做法图解1

    1.将米麹放入干燥消毒过的罐子里,加上500c.c.酱油,搅拌均匀.

  • 自制酱油麹的做法图解2

    2.第二天把剩下100 C.C.的酱油加入搅拌.

  • 3.每天打开搅拌一次!放置在阴凉的地方.(盖子轻轻盖上就好)

  • 自制酱油麹的做法图解4

    4.一直到变成稀饭状态就好! (这次我约略花了11天)

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