芋头:补虚
1.芋头、地瓜切片放电锅1杯水蒸熟,趁热压泥,预留芋头丁备用
2.糯米团分3份:做成芋头口味、地瓜口味、白色原味,轻搓圆,(芋泥、地瓜泥面团黏手加糯米粉)
3.水大滚煮小汤圆,依口味加砂糖、姜泥、几滴酒、芋头丁,即完成三色小汤圆
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