厚生厨房茄子蒸饭

厚生厨房茄子蒸饭的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿

食材用料:

绞肉半碗
白米1杯
1杯
「调味」酱油1大匙
「调味」糖1小匙
「调味」香油1/2大匙
「调味」盐适量

菜谱做法:

  • 1.将米洗净,加1杯水浸泡20分钟。葱、辣椒、蒜头切末,备用。

  • 2.茄子洗净去蒂头、切小块,浸泡水中,待烹调时再捞起沥干,备用。

  • 3.将米、茄子块、绞肉及调味料混合略拌匀,放入电锅中蒸熟。

  • 4.待开关跳起,让茄子饭继续焖20分钟左右,加入葱末、蒜末、辣椒末后,以饭匙由下往上搅拌均匀,即可食用。

菜谱小贴士:



也可使用糙米饭;调味可依个人喜好增减!

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