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  • 用料:

  • 传统豆腐  3块
  •  1个
  • 剩馀的豆腐乳汤汁  1.5大匙
  • 泰山第一道冷压橄榄油  1大匙
  • 葱花  1根
  • 辣椒末  1/2根

小贴士:

1、


2、所有调味料及材料均一个人喜好增减

3、豆腐乳剩下的汤汁的比例依个人买的咸淡度增酌

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 锅子预热后放入泰山第一道冷压橄榄油
  • 3. 放入豆腐并用锅铲背捣碎
  • 4. 放入蛋液拌炒均匀
  • 5. 加入豆腐乳剩下的汤汁炒匀
  • 6. 起锅前放入葱花及辣椒末
  • 7. 成品上桌