用料:
- 高丽菜 1/3颗
- 红萝卜 1/2根
- 生米 1米量杯
- 黑木耳养生露 1米量杯
- 水 1/2米量杯
- 葱花 些许
- 姐妹红润酿 3汤匙
- 盐巴 酌量
- 胡椒粉 酌量
做法:
- 1. 准备黑木耳养生露、白米、红萝卜、高丽菜与姐妹红润酿等料理食材。
- 2. 将白米用清水洗净,泡水浸渍30分钟后,再沥干水分,直接放至于电锅中。
- 3. 将黑木耳养生露、水与盐巴,直接倒入至内锅中。
- 4. 放入姐妹红润酿,与白米及黑木耳养生露拌和在一起。
- 5. 红萝卜与高丽菜用清水洗净,分切成细丝后,也放入至电锅中。
- 6. 待电锅跳起,添加胡椒来增味,掀盖拌一拌后,在闷煮十分钟左右即可起锅!
- 7. 色、香、味皆俱足的「黑木耳红麹菜饭」,茹素朋友也能一起享用!