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  • 用料:

  • 高丽菜  1/3颗
  • 红萝卜  1/2根
  • 生米  1米量杯
  • 黑木耳养生露  1米量杯
  •  1/2米量杯
  • 葱花  些许
  • 姐妹红润酿  3汤匙
  • 盐巴  酌量
  • 胡椒粉  酌量

做法:

  • 1. 准备黑木耳养生露、白米、红萝卜、高丽菜与姐妹红润酿等料理食材。
  • 2. 将白米用清水洗净,泡水浸渍30分钟后,再沥干水分,直接放至于电锅中。
  • 3. 将黑木耳养生露、水与盐巴,直接倒入至内锅中。
  • 4. 放入姐妹红润酿,与白米及黑木耳养生露拌和在一起。
  • 5. 红萝卜与高丽菜用清水洗净,分切成细丝后,也放入至电锅中。
  • 6. 待电锅跳起,添加胡椒来增味,掀盖拌一拌后,在闷煮十分钟左右即可起锅!
  • 7. 色、香、味皆俱足的「黑木耳红麹菜饭」,茹素朋友也能一起享用!