鱼香茄丁

鱼香茄丁的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 鱼香茄丁的做法图解1

    1.12茄子洗净

  • 鱼香茄丁的做法图解2

    2.21切成丁

  • 鱼香茄丁的做法图解3

    3.肉馅入锅炒熟,再添自制虾油

  • 鱼香茄丁的做法图解4

    4.倒入茄丁翻炒,放盐

  • 鱼香茄丁的做法图解5

    5.倒入调料,翻炒均匀

  • 鱼香茄丁的做法图解6

    6.茄子炒软后倒入配料添适量水,小火炖

  • 鱼香茄丁的做法图解7

    7.汤汁收干之后,装盘

  • 鱼香茄丁的做法图解8

    8.绝对下饭的一道菜

菜谱小贴士:

原来是和谁学的都忘了,就记得还得放烤箱烤一会儿,我哪次也没烤,味道也不错。像我这样的学生大概老师都会摇头吧。

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