彩绘马卡龙色气球

彩绘马卡龙色气球的做法
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食材用料:

熟的鹌鹑蛋3颗
1.2mm意大利面条3条
紫地瓜1条
泡打粉适量
姜黄粉2匙

菜谱做法:

  • 彩绘马卡龙色气球的做法图解1

    1.紫薯切块加水(盖过就好不要多,颜色才会浓)煮熟,汤汁就成了紫色。 2.蓝绿色→紫色地瓜水加泡打粉3.粉红色→紫色地瓜水加白醋。桃红色→甜菜根粉加冷开水调匀。黄色→姜黄粉加冷开水调匀。

  • 彩绘马卡龙色气球的做法图解2

    2.鹌鹑蛋尖的那头插入一根面条。水煮沸腾后放进锅中将面条煮熟捞起。放进各色染料水中浸泡,这样蛋和面条都会染到色。
    ※染料水不用多,浸泡一面再翻面就行,当然淹过鹌鹑蛋也可以。

  • 彩绘马卡龙色气球的做法图解3

    3.紫地瓜可以紫高丽菜替代,做法一样。

  • 彩绘马卡龙色气球的做法图解4

    4.除了这些颜色,还可以制作更多天然染色的食物:如抹茶→绿色;红麹→红色;可可粉→咖啡色~~等。

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