港式葱姜油淋鸡

港式葱姜油淋鸡的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.首先把土鸡处理好, 里面的内脏取出, 把鸡洗干净之后放入煮滚后的水里, 加入少许葱段和姜片和一大匙的米酒用小火煮10~15分钟, 关火, 把鸡放在里面浸泡约10分钟后可起锅。

  • 2.把葱和姜切成末后放到碗里备用。

  • 3.热锅, 等到锅热时把油放到里面烧热后淋到装葱姜末的碗里, 加盐搅拌后即可。

  • 4.要吃时, 把鸡肉撕成条后沾葱姜油即可食用!!

菜谱小贴士:



*鸡肉可随情况调整煮的时间, 不要把鸡肉煮太老会像吃橡皮一样无味!!
*煮鸡肉时要是加了海南鸡酱的话就变成海南鸡啰! 大家也可以试试。酱料不变呀!

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