高丽菜水饺

高丽菜水饺的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

盐巴适量
素蚝油1汤匙
饺皮2包
绞肉100元
1颗

菜谱做法:

  • 1.把高丽菜(沥干水)+绞肉+青葱+姜末 & 调味料拌匀,此时可以加入蛋一起搅拌均匀

  • 2.办好的馅料冰至冷冻库约10分钟(冷藏约半小时)后拿出包饺子

  • 3.包好的饺子带水滚后下锅,加入3次水煮滚后即可上盘食用

菜谱小贴士:



-加入蛋至馅料中是为了让口感可以比较滑顺
-冰冻过后可以将馅料中的水分锁住,这样包出来的饺子才会有带汁

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