九层塔蛋卷的做法

• 1.先将所有的调味材料放入容器内，搅拌均匀备用。

• 2.再把鸡蛋与九层塔与调味材料混在一起，稍加搅拌。

• 3.接着在锅中倒入少许的材料C橄榄油，热锅后倒入１／３的蛋液，等到蛋液稍微凝固后，卷起来放在锅子下半部，接着在锅子上部倒入１／３的蛋液。

• 4.等到上半部的蛋液也稍微凝固后，将锅子下半部的鸡蛋往上翻与上部蛋液结合后；再把鸡蛋推到下部，倒入剩下的蛋液，重复第三、第四步骤。

• 5.最后，把整型好的蛋卷，放入碟子上，待冷切片即可享用。