红苋菜皮蛋面线

红苋菜皮蛋面线的做法
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健康功效:

苋菜:清热、解毒、促进生长、发育

食材用料:

面线40g
吻仔鱼50g
皮蛋1颗40g
胡椒盐适量

菜谱做法:

  • 红苋菜皮蛋面线的做法图解1

    1.取一不沾炒锅,稍微热锅后放入吻仔鱼干锅炒香,接着加入蒜泥一同爆香

  • 2.烧一锅滚水,加入炒锅中,接着加入红苋菜及面线(我买的面线不需要洗过,有的面线得先洗过否则会太咸)

  • 3.煨煮4-5分钟待面线八九分熟时,加入切块的皮蛋,接着加入少许盐巴及胡椒盐调味,即可起锅享用。

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