4、蛋黄 | 5、鲜奶 |
6、低筋面粉 | 7、椰子粉 |
1、无盐奶油 | 2、糖粉 |
3、起司粉 |
1.【材料1~3】混合打至泛白,将蛋黄一粒一粒慢慢加入充份拌匀后再加入鲜奶与面粉打至无粉粒。
2.把椰子粉加入【作法1】拌匀放入冰箱冰约1小时,取出后,每个10g搓圆排入烤盘(30 公升小烤箱可排入30粒)。
3.烤箱150度预热10分钟,第一次烤约13分钟后取出转盘改上火烤约3~4分钟上色即可。
1、我的烤箱是一般家庭用阳春烤箱无法调节上下火温度,若可调节…上火为180度、下火120度,烤约14~18分钟。
2、此配方约可做100粒左右。
3、剩馀蛋白可做【杏仁脆片或天使蛋糕】切勿丢掉﹗
共13道菜
共33道菜
共60道菜
共11道菜