芦笋蒸鸡蛋燻鲑鱼

芦笋蒸鸡蛋燻鲑鱼的做法
134浏览 / 0收藏

健康功效:

芦笋:利水、清热、增强免疫力
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

燻鲑鱼2人份
黄莱蒙1/4颗,挤汁
防风草根1/4根

菜谱做法:

  • 芦笋蒸鸡蛋燻鲑鱼的做法图解1

    1.芦笋根部粗纤维切掉,长度切半后再对切成1/2的厚度。切薄一点,川烫的食可缩短时间。滚水约烫2分钟即可。

  • 芦笋蒸鸡蛋燻鲑鱼的做法图解2

    2.莱蒙汁腌根茎类蔬菜。第一次吃到是在Ikea点餐吃到的,当时是燻鲑鱼盘中的沙拉配菜,好好吃、好清爽,当下打定主意回家要复制一下! 找不到明确的食谱,照记忆试了这个~也是不错吃捏! 胡萝卜和防风草根都切成丝,挤上1/4颗黄莱蒙汁、一大匙橄榄油、磨点黑胡椒,放着腌约10-15分钟。

  • 芦笋蒸鸡蛋燻鲑鱼的做法图解3

    3.芦笋完成!配菜完成!接着煮颗圆滚滚的半熟蒸鸡蛋,记得煮蒸鸡蛋的时候,在滚水里滴点白醋,可以帮助蛋凝结的漂亮喔!再来烤片面包,通通组合起来,快速又简单完成美味的周末早餐~

芦笋蒸鸡蛋燻鲑鱼相关菜谱

全部

大家正在上传的美食

(全部)
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!