海鲜总汇芝心披萨

海鲜总汇芝心披萨的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
杏鲍菇:活血化瘀
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

高筋面粉150 克
温水50 ml
酵母1.5 茶匙
橄榄油2 汤匙
1 茶匙
虾子8~12只
马兹瑞拉乳酪丝酌量
麦当当番茄酱2~3包

菜谱做法:

  • 海鲜总汇芝心披萨的做法图解1

    1.酵母用温水泡10分钟后加入面粉,盐,橄榄油混合~过程中面团太干可以慢慢加些水,揉到不黏手搓成球形~(盖上湿布或是旁边放一杯热水)放在温暖潮湿的地方让面团发酵半小时~直到面团体积变成原来的两倍大~

  • 海鲜总汇芝心披萨的做法图解2

    2.面团擀成圆形~厚度约0.2~0.5cm~把乳酪丝从面皮边缘往内卷(芝心的部分)~压一压把接缝口封紧~然用叉子把面团底部戳很多洞洞

  • 海鲜总汇芝心披萨的做法图解3

    3.用橄榄油炒洋葱到半透明~再炒蔬菜和香肠培根~最后再炒墨鱼和虾子(不然海鲜太熟会变硬)

  • 海鲜总汇芝心披萨的做法图解4

    4.把作法1的披萨面皮底部涂番茄酱~洒一层乳酪丝~再洒一些做法2的料~

  • 海鲜总汇芝心披萨的做法图解5

    5.一层乳酪丝然后一层料重复2~3次 最后一层要洒上厚厚的乳酪丝~

  • 海鲜总汇芝心披萨的做法图解6

    6.烤箱预热210度5分钟~把披萨送进烤箱用190~200度烤20~30分钟即可~

菜谱小贴士:



家里的烤箱如果空间不够~可以做小一点~料如果有多出来可以拿来配饭~单吃也很好吃~

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