三点蟹肉酱煲

三点蟹肉酱煲的做法
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食材用料:

2.海鲜高汤粉10g(2包)
1.油1小匙
5.肉酱罐头*1罐

菜谱做法:

  • 三点蟹肉酱煲的做法图解1

    1.新鲜急冻的三点蟹,每只5~6两

  • 三点蟹肉酱煲的做法图解2

    2.1将蟹螫切下,用刀拍裂,再将蟹身对切成4块

  • 三点蟹肉酱煲的做法图解3

    3.2将三点蟹表面刷洗干净、打开蟹盖去鳃、脐,再刷一次

  • 三点蟹肉酱煲的做法图解4

    4.1锅内下一小匙油,将洋葱、辣椒炒香。

  • 三点蟹肉酱煲的做法图解5

    5.2将洋葱切块、葱切粗花、辣椒切末

  • 三点蟹肉酱煲的做法图解6

    6.放入用海鲜高汤粉沖成1000cc水量的海鲜高汤,放入锅中

  • 三点蟹肉酱煲的做法图解7

    7.放入蟹块,烧煮至蟹块熟后撇去浮油物

  • 三点蟹肉酱煲的做法图解8

    8.放入肉酱至滚即可熄火,撒上葱花即可完成

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