中种蜜香吐司的做法

• 1.中种材料投入面包机内锅，以「面团模式」发酵，1小时后

• 2.加入主面团以[乌龙面模式]撹打15分钟，发酵30分

• 3.分成8等份，桿平卷起，排入12两吐司模，发酵60分钟

• 4.烤箱预热180度，烘烤40分钟