酸咸甜鸡腿排的做法

• 1.这次使用台东清亮生态农场的有机Q梅来做料理~严选六分熟青梅经杀菁去苦、涩味~加糖腌渍一年以上而成~保有梅的鲜脆度~具甘甜清脆爽口好味道。

• 2.鸡腿肉用腌料腌渍10分钟

• 3.锅内放1小匙油~将鸡肉煎熟~小火慢煎才不会焦掉~先盛放盘中

• 4.调味料与剩下的腌料都倒入锅中煮

• 5.变浓稠就可熄火

• 6.鲜嫩的鸡腿肉与Q梅酱的酸咸甜完美结合在一起~好吃又快速的料理