酸咸甜鸡腿排

酸咸甜鸡腿排的做法
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食材用料

去骨鸡腿肉1份
有机Q梅5颗
Q梅汁1大匙
酱油膏1大匙
Q梅汁1大匙

酸咸甜鸡腿排的做法

  • 酸咸甜鸡腿排的做法图解1

    1.这次使用台东清亮生态农场的有机Q梅来做料理~严选六分熟青梅经杀菁去苦、涩味~加糖腌渍一年以上而成~保有梅的鲜脆度~具甘甜清脆爽口好味道。

  • 酸咸甜鸡腿排的做法图解2

    2.鸡腿肉用腌料腌渍10分钟

  • 酸咸甜鸡腿排的做法图解3

    3.锅内放1小匙油~将鸡肉煎熟~小火慢煎才不会焦掉~先盛放盘中

  • 酸咸甜鸡腿排的做法图解4

    4.调味料与剩下的腌料都倒入锅中煮

  • 酸咸甜鸡腿排的做法图解5

    5.变浓稠就可熄火

  • 酸咸甜鸡腿排的做法图解6

    6.鲜嫩的鸡腿肉与Q梅酱的酸咸甜完美结合在一起~好吃又快速的料理

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