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青椒肉丝烩饭的做法

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  • 用料:

  • 里脊肉丝  1片
  • 白饭  1碗
  • 青椒  1/2
  • 胡萝卜  适量
  • 黑胡椒粒  适量
  • 青葱  1根
  • 洋葱  适量
  • 酱油  1/2汤匙
  • 米酒  1/2汤匙
  • 太白粉  1/2汤匙

做法:

  • 1. 再两小时前,将肉丝跟腌料混合均匀放入冰箱。
  • 2. 将胡萝卜,洋葱,青椒切丝,青葱切段。
  • 3. 热锅放入少许油,先放入肉丝,炒至半熟,放入配菜,加入少许的水炒至全熟。
  • 4. 加点黑胡椒粒,试一下味不够再加点盐。
    调一些太白粉水(火要转小),倒入锅中,变稠即可。
    再倒在饭上就完成了~