佛手柑

佛手柑的做法
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食材用料:

新鲜佛手柑2斤半
白梅子粉150-200g

菜谱做法:

  • 佛手柑的做法图解1

    1.佛手柑洗净(爪的部分用牙刷清洗)

  • 佛手柑的做法图解2

    2.洗净的佛手柑对切

  • 佛手柑的做法图解3

    3.刨成丝状加入甘梅粉

  • 佛手柑的做法图解4

    4.搅拌均匀准备放入托盘或大脸盆→大阳光曝晒

  • 佛手柑的做法图解5

    5.大阳光曝晒大约2-3天(以太阳强度决定)→要适当翻动才能平均曝晒

  • 佛手柑的做法图解6

    6.完成。曝晒完成可以直接品尝也可以泡热开水当茶饮

菜谱小贴士:

1、直接品尝如同市售的蜜饯(无花果丝)酸甜香

2、晒干后以干净瓶子保存(放入冰箱保存可保新鲜度)

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