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  • 用料:

  • 秋刀鱼  一尾半
  • 白萝卜  适量
  • 牛番茄  1-2颗
  • 葱段  适量
  • 葱丝-装饰  适量
  • 食用油  2匙
  • 亨氏番茄酱  120g
  •  3/4碗

做法:

  • 1. 食材备妥如左图..秋刀鱼洗净切段(约4公分),牛番茄切小丁,白萝卜切片(0.5公分)再对切..
  • 2. 中小火起油锅,倒入食用油,再放入葱段爆香后放入牛番茄,亨氏番茄酱,水,白萝卜,秋刀鱼转中大火至煮滚后即可盖上锅盖转小火..
    (加入白萝卜一起焖煮,可让秋刀鱼的鱼腥味降至最低唷!!)
  • 3. 焖煮20-30分钟,煮至收汁就完成啰!!