清爽凉拌柚子鸡肉

清爽凉拌柚子鸡肉的做法
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健康功效:

柚子:消食积、化痰、醒酒
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

鸡胸肉1/2
健康厨房黄金玄米油少许
少许
香菜末少许
蒜末少许
蒸鸡肉的鸡汤2大匙

菜谱做法:

  • 清爽凉拌柚子鸡肉的做法图解1

    1.首先呢~~先把鸡胸肉丢到电锅里蒸给他熟
    外锅大约一杯水就可以惹~~
    蒸熟后会有许多鸡汤~那个不要丢掉~要留下来当酱汁底喔!
    鸡胸肉不用加调味料,这样直接蒸出来的鸡汤超好喝耶!~
    再把鸡胸肉切成约1cm的薄片~厚薄看个人

  • 清爽凉拌柚子鸡肉的做法图解2

    2.食材就这些~香菜跟蒜末还有黄金玄米油没有入镜OTL
    小黄瓜切成长条薄片、番茄切片、柚子心苦点皮要剥掉,果肉剥成一口大小
    其实食材要切成什么样子看个人啰~

  • 清爽凉拌柚子鸡肉的做法图解3

    3.步骤2的食材(柚子除外)铺底,再把步骤1的鸡肉片铺在小黄瓜上
    再把柚子铺在番茄上面(相片拍时忘了把柚子铺上去OTL)
    酱汁全部拌一拌就可以淋上去啦

  • 清爽凉拌柚子鸡肉的做法图解4

    4.酱汁的酸香~还有柚子跟蔬菜类的甜~喔喔!超好吃耶~(翘鼻子)

  • 清爽凉拌柚子鸡肉的做法图解5

    5.总算补上玄米油相片了,我习惯将油装入细嘴瓶,油量可以控制!~是很棒的法宝,大家可以试试看

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