用料:
- 鸡胸肉 1/2
- 柚子 1/4颗
- 柠檬 1颗
- 小黄瓜 1条
- 番茄 1/2颗
- 健康厨房黄金玄米油 少许
- 盐 少许
- 香菜末 少许
- 蒜末 少许
- 蒸鸡肉的鸡汤 2大匙
做法:
- 1. 首先呢~~先把鸡胸肉丢到电锅里蒸给他熟
外锅大约一杯水就可以惹~~
蒸熟后会有许多鸡汤~那个不要丢掉~要留下来当酱汁底喔!
鸡胸肉不用加调味料,这样直接蒸出来的鸡汤超好喝耶!~
再把鸡胸肉切成约1cm的薄片~厚薄看个人 - 2. 食材就这些~香菜跟蒜末还有黄金玄米油没有入镜OTL
小黄瓜切成长条薄片、番茄切片、柚子心苦点皮要剥掉,果肉剥成一口大小
其实食材要切成什么样子看个人啰~ - 3. 步骤2的食材(柚子除外)铺底,再把步骤1的鸡肉片铺在小黄瓜上
再把柚子铺在番茄上面(相片拍时忘了把柚子铺上去OTL)
酱汁全部拌一拌就可以淋上去啦 - 4. 酱汁的酸香~还有柚子跟蔬菜类的甜~喔喔!超好吃耶~(翘鼻子)
- 5. 总算补上玄米油相片了,我习惯将油装入细嘴瓶,油量可以控制!~是很棒的法宝,大家可以试试看