泰式凉拌木瓜丝

泰式凉拌木瓜丝的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

青木瓜100g
小番茄5颗
泰式凉拌酱汁50cc

菜谱做法:

  • 1.将青木瓜去皮去籽挫成木瓜丝, 红萝卜也是挫成丝(少许).

  • 2.小番茄对半切后, 并将香菜切段备用.

  • 3.将四样混放在一个有深度的盘子里,.

  • 4.倒入适量之辣汁及凉拌酱汁, 用大汤勺拌一拌, 稍微捶压一下, 放置20~30分钟左右, 再洒上花生, 一道清爽不油腻又开胃的凉拌木瓜丝就可上桌啰~~

菜谱小贴士:

1、


2、 100g的木瓜丝, 大约使用50~60cc的凉拌酱汁即可, 因为木瓜丝在浸泡时还会生水, 因此一开始酱汁不能加过多, 否则, 吃的时候会感觉捞不到木瓜丝哦!

3、 若没有小番茄, 可换成大颗红色的牛番茄切丝, 想吃辣的朋友再自己加点辣椒哦!

4、 喜欢吃青木瓜丝青脆口感的朋友, 木瓜丝泡个20分钟左右, 若喜欢酸辣够味的, 建议可泡个一小时左右, 绝对会非常的入味哦!

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