咸蛋炒豆腐的做法

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用料：
咸蛋两颗
鸡蛋豆腐两盒
酱油少许
盐巴
葱花少许
蒜头两颗

做法：

1. 用纸巾先将鸡蛋豆腐吸一下水,以免油炸时喷手
2. 沾一点面粉下锅油炸至外皮上色
3. 爆香蒜头与葱白!后再加入咸蛋,炒到香味出来
4. 咸蛋炒香后家一些酱油与盐巴,再将炸好的豆腐放入轻轻翻炒即可!