姜蛋蔬菜煲

姜蛋蔬菜煲的做法
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健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

1人份
老姜100g
2粒
蔬菜适量
盐巴适量
食水600ml

姜蛋蔬菜煲的做法

  • 姜蛋蔬菜煲的做法图解1

    1.预备食材。姜洗净用刀背多碎待用。

  • 姜蛋蔬菜煲的做法图解2

    2.取出锅2大匙麻油把姜碎爆香,再加入蛋2粒,煎香。

  • 姜蛋蔬菜煲的做法图解3

    3.倒入食水600ml,把姜和蛋大火煮5-10分钟加入盐巴少许,再加入蔬菜煮3-5分钟即可。要蔬菜熟一点时间可以再加。

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