元宵新的做法

• 1.将70克的糯米粉与其他麻糬皮的材料搅拌均匀后，取一半捏成块状，放入滚水中煮至浮起即成粿粹。再把粿粹与剩下一半的糯米团及30克的糯米粉搅拌揉压至成团后，加入沙拉油再揉成光滑的糯米团。

• 2.取25克糯米团，揉成圆形后压扁成圆块状，包入15克的花生内馅收口后揉圆备用。

• 3.将包好的花生汤圆放入滚水中煮至浮起即可捞出备用

• 4.将步骤三的花生汤圆，沾上适量花生粉就是美味的烧麻糬啰！