茄子镶肉

茄子镶肉的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿

菜谱做法:

  • 茄子镶肉的做法图解1

    1.茄子切横片不要切断,将用酱油已腌好的绞肉,塞入茄子缝里

  • 茄子镶肉的做法图解2

    2.绞肉面朝下,煎黄上色。

  • 茄子镶肉的做法图解3

    3.然后翻面在煎熟

  • 茄子镶肉的做法图解4

    4.放葱花爆香,加入适量酱油,在加约100cc左右的水放入约再煮十分钟。

  • 茄子镶肉的做法图解5

    5.盛盘上桌。

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