古早味卤豆腐的做法

做法：

• 1. 猪油两大匙(一定要用猪油才会香)入锅,
  放进葱支开小火煸香
• 2. 酱油一碗入锅续注入十倍的水煮开
• 3. 加盐,鸡粉后放入板豆腐(买回来一切二即可)
• 4. 小火卤煮 ,不要盖锅盖,维持着似有若无的滚
• 5. 约一小时关火浸泡着(此时才盖上锅盖)
• 6. 开饭前回温一下即可,软软,嫩嫩,更胜于吃肉!