笋丝菇菇起司炒蛋的做法

• 1.将秀珍菇先切小块，少许奶油热锅后下去拌炒

• 2.当秀珍菇差不多熟了，就把冰箱中的笋丝炒肉加进去一起炒~

• 3.稍微搅拌后就可以加入蛋拌炒!(因为笋丝炒肉已经有咸，就不再加盐巴)

• 4.拌炒到蛋熟就可以起锅咯!(不要炒太久!蛋和笋丝都会老掉!)
  盛盘后用手撕碎起司加进去拌一拌(馀温会让起司融化)，在撒上适量的黑胡椒就完成了~