1.松板猪肉洗净,用片刀逆纹切片,葱切成葱花、切蒜末、红辣椒切成圈,备用。
2.由于松坂猪本身就有丰富的油脂,所以不需要另外加油,干锅就把猪肉下锅煎至表面金黄肉熟,取出肉片。
3.原锅放入葱花、蒜末、辣椒圈拌炒一下,在肉片上洒调味料柠檬胡椒盐、七味粉,即可享用。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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