麻辣喝螺

麻辣喝螺的做法
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健康功效:

田螺:利水、清热、解毒
花椒:温中、止泻、止痛
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

鲜红辣椒
鸡精
咸豆瓣酱
蒜片

菜谱做法:

  • 1.买来的田螺用清水冼净或泡一至二天去泥。

  • 麻辣喝螺的做法图解2

    2.准备好咸豆瓣酱,干辣椒,鲜红椒,姜蒜片,葱末。

  • 麻辣喝螺的做法图解3

    3.锅烧热倒进熟茶油烧热下入干辣椒,

  • 麻辣喝螺的做法图解4

    4.将清冼好的田螺倒进油锅里不停地翻炒。

  • 麻辣喝螺的做法图解5

    5.加盐再炒片刻,再把切好的鲜红椒,姜,蒜片,豆瓣酱,花椒粉放进去翻炒。

  • 麻辣喝螺的做法图解6

    6.翻炒一会倒进清水煮至喝螺入味

  • 麻辣喝螺的做法图解7

    7.出锅前调入鸡精即成。

  • 麻辣喝螺的做法图解8

    8.超辣辣的喝螺辣辣地喝。

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