香橙磅蛋糕

香橙磅蛋糕的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

低筋面粉200克
无铝泡打粉1小匙
3个
香吉士2个-
香草精少许
橘子酱1大匙
水果甜酒1小匙

菜谱做法:

  • 1.工具:磅蛋糕模子/烘培纸/筛粉器/大圆钢盆1只/木勺/刷子.
    烤箱:使用前10分钟先点火预热

  • 2.钢盆内先放已经室温软化奶油~用木勺搅拌,砂糖分多次与奶油搅拌~搅拌至奶油呈乳白色~加入香草精及柳成碎屑~搅拌均匀~打蛋一个加入充分搅拌打散~再加下一个蛋~最后加入过筛的面粉~木勺採笔直用切的方式搅拌均匀.

  • 香橙磅蛋糕的做法图解3

    3.倒入1/2奶油面煳.将1/2柳橙排放.在倒入剩下1/2奶油面煳.由6公分高处向桌面放下.排除空气让素材均匀,再排放剩下的柳橙.160~170度烤箱烘烤1小时左右.观察并用竹籤插内部~没有沾上面煳表示烤好了.

  • 香橙磅蛋糕的做法图解4

    4.涂上果酱和水果酒~增加光泽及香气.

菜谱小贴士:

奶油搅拌乳白状后要快速混合筛过的面粉~不要在室温中放置太久~让奶油又变硬了!!
所以搅拌面煳后快速轻巧的~装模~送入已经预热的烤箱!!成功率就是100%喽!

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